食欲そそる！えびの磯辺揚げ天むす

作り方

1. 1.

   むきえび（大粒）の背ワタをとってペーパータオルで水気をとる。
   焼き海苔（全形）の1枚を縦長に6等分、1/3枚分は縦長に半分に切る。
   【B】を混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   むきえびを混ぜ合わせた【A】にくぐらせ、170度の揚げ油でカラッと揚げる。
   ペーパータオルで油をきる。
   

3. 3.

   ラップの上にごはん40ｇを手のひらサイズに広げ、えびを中央においてラップの四隅を持ち上げてごはんでえびを包んで握り（頂点からえびを見せるように）、形をととのえる。（これを15個分作る。）
   

4. 4.

   3に海苔を一周巻きつける。
   

ワンポイントアドバイス

・握る際は火傷にご注意ください。アツアツではなく温かい程度でOKです。ラップを使うと手が汚れずに済みます。
・むきえびは冷凍品を解凍して使ってもOK。やや大きめのものを使う方が食べ応えがあって美味しいです。
・海苔の巻き方は自由ですが、写真のように正面をやや斜めにクロスさせると表情が出て可愛く仕上がります。長さが余った分は底に折り込みます。

記事のURL：

• (ID: r1505701)
• 2020/12/11 UP!

他のエビのレシピ（38,391件）

• 今日の晩ごはん（エビチリ定食...
• エビ好きさん必見のレシピ！エ...
• 春色♪菜の花とエビのマヨぽん...
• 自宅でできちゃうカニとエビの...
• 簡単すぎる！エビチリの作り方...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,684）
• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > 海老のレシピ・作り方（50,852）
• 海藻・乾物・こんにゃくのレシピ・作り方 > 海苔のレシピ・作り方（35,029）
• シチュエーションのレシピ・作り方 > おもてなしのレシピ・作り方（13,033）
• シチュエーションのレシピ・作り方 > 弁当のレシピ・作り方（116,829）