大根を4cm長さの千切りにし、塩をふって15分ほど置き、ザルにあげてさっと水洗いしたあと、しっかり水をきる。
かに缶(かにかまでもOK)は食べやすいサイズに割いて水気をとる。 貝割れ菜は根元を切り、長さを2等分する。
1と2、マヨネーズを和える。
*マヨネーズを和える前、食材の水気をしっかりきっておくと美味しく仕上がります。
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