緑黄色野菜を食卓に◎ブロッコリーとにんじんのコンソメ炒め

作り方

1. 1.

   ブロッコリーは小房に分けて熱湯で約１分茹で、水気をしっかりきる。
   にんじんは４cm長さの千切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを熱して中火でにんにく（チューブ）と豚ひき肉を炒め、色が変わったらにんじんを加えて炒め合わせる。
   

3. 3.

   にんじんにつやが出たらブロッコリーを加え、コンソメ（顆粒）、塩こしょうを混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

☆ブロッコリーの水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/313714

• (ID: r1267851)
• 2018/04/09 UP!

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