【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

" 白身魚のソテー " レシピ

" 白身魚のソテー "
この記事をお気に入りに追加する ：8件 おいしそう！ ：2件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

「白身魚」を使って、基本のソテー。ポイントは、バターを使うこと。バターを使うことで、風味豊かな味わいがプラスされるのでグット！

材料

  1. 詳細は　手順を参照

作り方

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    白身魚の切り身・・・２切れ
    塩・こしょう・・・少々
    小麦粉・・・少々
    バター・・・大さじ１
    乾燥パセリ・・・小さじ２
    粉チーズ・・・大さじ１
    かぼちゃ・・・８０ｇ
    サニーレタス・・・適量

    サラダ油・・・適量

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
    １．熱したフライパンに、大さじ１のバターを入れる。パン粉・粉チーズ・乾燥パセリ・こしょうを加えて、きつね色になるまで弱火で炒め、取り出す。かぼちゃを薄くスライスしておく。

    ２．白身魚に小麦粉をまぶす。

    ３．フライパンを熱し、大さじのサラダ油を入れる。（１）のかぼちゃを焼く。焼けたら、皿に盛り付ける。

    ４．フライパンを熱し、大さじ１のバターを入れる。（２）の白身魚を両面こんがりと色づくまでソテーする。

    ５．皿に、（３）のかぼちゃと（４）の白身魚の切り身を、サニーレタスとともに盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

コツはバターでじっくりと焼くこと

記事のURL：https://bit.ly/2VrTcg3

  • (ID: r1355821)
  • 2019/04/07 UP!

他のバターのレシピ（165,568件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑ " 白身魚のソテー " | レシピブログTOP