「 白菜としめじ・ソーセージの炒め物」

作り方

1. 1.

   🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
   しめじ・・・1/2袋
   白菜・・・2枚
   ソーセージまたはベーコン・・・適量
   ほんだし（顆粒）・・・小さじ1
   料理油・・・大さじ1
   

2. 2.

   🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
   1.しめじは、石づきを取りほぐしておく。
   ソーセージと白菜は食べ易い大きさに切る。
   
   2.熱したフライパンに、油を入れ、ソーセージを入れる。白菜を加え強火でいためる。
   そのとき、あまりかき混ぜすぎないこと。
   白菜からの水分が出てしまうので。
   3.ほんだしを加えて味を調える。
   ＊炒め物というより、おひたしの感覚です。
   

ワンポイントアドバイス

白菜を加えたら強火でいためる。あまりかき混ぜすぎると白菜からの水分が出てしまう

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2014/11/blog-post_33.html

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• 2018/12/16 UP!

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