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サマセット・モームも愛した "イングリッシュ・ブレックファスト"（英国風朝食） レシピ

サマセット・モームも愛した "イングリッシュ・ブレックファスト"（英国風朝食）
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

フル・ブレックファスト（Full breakfast）とも呼ばれる英国式の朝食スタイル。
英国のサマセット・モームが、
「イギリスで美味しい食事がしたければ、1日に3回朝食を取ればいい」という言葉を残している程で有名。
種類も多く、ボリュームも多いのでお腹一杯になる。

材料

  1. 卵　2個
  2. ベーコン　4枚
  3. ソーセージ　4-6本
  4. ハッシュドポテト（冷凍）　2枚
  5. トマト　1/2個
  6. フルーツ　お好みで

作り方

  1. 1.

    フライパンを熱し、適量のバターを入れる。
    ベーコン・ソーセージを焼く。次に、目玉焼きを焼く。焼けたら皿にとっておく。

  2. 2.

    輪切りにしたトマトをフライパンで焼く。
    （英国式の朝食では、これがつく）

  3. 3.

    ハッシュドポテトを焼く。焼けたら皿にとっておく。

  4. 4.

    オレンジをキウイを輪切りにして盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

ベイグド・ビーンズなんかも加えるといい

記事のURL：http://hiroshino-bangohan1972.blogspot.jp/2013/01/blog-post_44.html

  • (ID: r1171520)
  • 2017/04/16 UP!

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