鶏もも肉は、余分な油や筋、軟骨がついていたら取り除き、軽く塩こしょうをして焼き、粗熱をとってから食べやすい大きさにカットする。
新玉ねぎは薄くスライスし、プチトマトは半分にカットしボールに入れ①を加える。
別のボールや器にヤマサ昆布つゆとごま油、粗挽き黒こしょうをよく混ぜ合わせる。
③を②にかけ軽く混ぜ合わせれば完成。
新玉ねぎなので水にさらさず作りましたが、辛味の苦手な方は水にさらして水気をよくきってから作ると良いと思います。
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