家庭料理^o^白ワインとキノコのフリッタータ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむき1cm角に切り、600W3分レンジ加熱。
   キノコは石づきを取り除きほぐします。
   ベーコンは短冊切り。
   ボールに卵・生クリーム・トマト水煮缶・塩コショウを入れます。
   

2. 2.

   フライパンを温めてからオリーブオイル大さじ1とベーコンを炒め、レンジ加熱したじゃがいもを加えて炒めます。
   ボールを混ぜ合わせ卵液を作ります。
   オリーブオイル大さじ1をフライパンに加え卵液を流し入れます。
   粉チーズをふりかけ軽く混ぜ合わせ焼きます。
   ひっくり返してからパセリを振りかける。
   

ワンポイントアドバイス

卵をひっくり返す時は分割した方がやりやすいです。
キノコはシメジやえのき茸などどんなキノコでもokです。何種類か混ぜても美味しく出来上がります。

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• (ID: r1661004)
• 2022/10/16 UP!

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