全41件中1〜20件を表示しています。
料理雑誌の中では少しお高めな『料理通信』プロのお仕事やレシピがたくさん載っています。 私も特集によって購入させていただいています。 少し前...
麺よりもパンよりもお米が大好きな私ですが、どうしても行きたかったラーメン屋さんがあります。最初バスの中から見た時は思わず二度見… 目黒区に...
なにかとバタバタな12月。なかなか家の用事が進まない~やりたいことはたくさんあるけれど、果たしてどれだけできるのか? 普段からお米も3合炊...
今月は夕方からのシフトがあったりしていますが、相変わらずかなりの高確率で賄いを作ってますよー。最近は賄いで集団調理(と言っても10人分くら...
先日買った岩中豚。この豚肉 脂が旨味なんです 食肉市場で働きだしてからこの豚肉を知ったのですが、すっかり虜 いつもまとめて買って100g前...
夏と言えばとうもろこし。今年 朝採れとうもろこしを生で食べる。と言う贅沢な食べ方を覚えました すごくジューシーで甘くて 農家さんが直でもっ...
さすがにお盆休みの影響がなくなった夜の銀座。昨日はさすがに忙しかったー。でも駆け込みのオーダーもなかったし、最後のお客様が出られたのが23...
先日 マイスタークラスのレッスンがありました。今月は『なつかしパン』 *メロンパン 実は私 メロンパンが食べられませんでした 甘すぎるクッ...
今日の夜はお楽しみがあります JRのフリー切符買って休みの日じゃなきゃいけない所 たくさん行こうと思ってたのに 外は雨 なので パパッと仕...
先週までは 夜は風が心地よかったのに、今週は夜もムシムシ。気温は朝から高い…。今日からジムが3日間休みなんだけど、外に出る気になれません ...
ここ何日かの天気から突然の寒さと雨。昨日は事務所だったので 仕度をしている所に地震。私の部屋結構揺れます 火曜日もパンのレッスンでした。 ...
またまた更新があいてしまいました 2月の12日~14日まで東京ビッグサイトで開催されていたスーパーマーケットトレードショーで仕事をしていま...
金曜・土曜は3月下旬並の暖かさ。と言われていたけど、そこまで上がらなかったような…。前兆はあったものの昨日風邪確定 なんとなく朝からダルく...
おはようございます。今日は今年初のパンレッスン。ちょっとレッスンの順番を変えてもらって 私がどうしても作りたかったクロワッサンを教えてもら...
こんにちは~。連休最後の日 天気予報は ⇨ の東京。家を出る時は雨は降ってなかったから40分ウォーキングしてイオンに買物に来たのに買物終わ...
あんなに暑かったのに、ここ数日は最高気温がら20℃前後の東京です。一気に寒くなった~。家にいる時は良いけど、外に出る時の服装が…。(苦笑)...
こんにちは。 自宅~品川~大井町~自宅の 買物&歯医者ウォーキング(約12km)から帰ってきて ゴハン食べて寝落ちしてしまった~ 家を出て...
おはようございます。今朝の地震は久しぶりに長く感じました。福島で震度5強。就寝中の大きな揺れはかなり恐怖だと思います。 さてさて、レシピブ...
おはようございます。昨日は蒸し暑かった~ 今日は展示会最終日。ブースの方でご案内~ 先日の『やさいの日』野菜室にある野菜をほぼ使い切り。 ...
おはようございま~す。3が日も今日で終わり。今日も実家に行きますが、そろそろ気も身体も引き締めなければ。 実家には母と弟が住んでるんだけど...