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先日、青梅でシロップ煮を作りました。 シロップは酸っぱくてサイダーで割ったり、 おいしくいただけます。 残った梅は?? というわけでこの梅の...
群馬から「白加賀うめ」が届きました。 梅酒もいいですが、梅って初めて扱うのでまずはシロップ煮に。 お砂糖と一緒に煮込んでみました。 意外と酸...
またまたレタス料理です。 レタスをサラダで食べたいな、と思ったら以外と 外側の葉っぱは色が濃くて捨てがちですね。 今回、そんな外側葉っぱを使...
今回もレタス料理です。 今回はレタスにズッキーニの組み合わせ、薄切りの豚肉と 何層にも重ねてレンジで蒸してみました。 味付けは塩、コショウの...
今回もレタス料理です。 レタスといえばサラダ、ですが、 考えようによってはいろいろ使えることに気がつきました。 というわけで、今回はパスタを...
今回もレタス料理です。 今回はレタスにズッキーニの組み合わせ、薄切りの豚肉と 何層にも重ねてレンジで蒸してみました。 味付けは塩、コショウの...
群馬の農協からレタスが届きました。 スーパーでも群馬のレタスはよく見かけます。 丸々と大きなレタスです。 きれいなレタスなので外側の濃い部分...
アボカドは手頃な価格だとつい、買ってきてしまいます。 すぐに使わないといつのまにかダメになって 無駄にしてしまうことが多いです。 今回はすぐ...
味付けの ミミガー 、沖縄っぽいですが、 近所のスーパーで惣菜として売られているのを見つけ、 コリコリとした食感が好きで時々買ってきます。 ...
個人的には食べやすいプチトマトやミディトマトが好きですが、 大きいトマトを買ってきたのでどうしようかな、 ファルシ ーにすれば器として使えて...
よく売っている 真空パック の炙りしめ鯖をゲット! これも最近、はまっている押し寿司にしたらおいしいんじゃない? というわけで、早速、フレッ...
和の食材、フキを見つけて買ってきました。 独特な香り、面白い食材なので何かおいしく食べたい! ワインなどに合わせるなら? と思いついたのが、...
よく売っている 真空パック の炙りしめ鯖をゲット! これも最近、はまっている押し寿司にしたらおいしいんじゃない? というわけで、早速、フレッ...
ベジ寿司、色々アレンジ押し寿司にはまっています。 こんなのありかな?なんて思いついたのが、 今回の押し寿司、甘栗と甘露煮の栗の押し寿司。 も...
群馬の小ぶりで甘い、身のしっかりしたトマト、 「 ブリックスナイン 」、味も身もしっかりしているので 豚肉を巻いてカツにしたらできるかも! ...
ロースト ビーフ 用の肉がちょっと安いとつい、買ってきてしまいます。 何と言っても、うちはみんなロースト ビーフ 好き。 作ると食べてくれる...
最近、スーパーなどでも北海道や東北の太〜いアスパラを見かけます。 太くてシャキッとしたアスパラ、みずみずしくておいしそう! そんなスーパーの...
丸々とした一夜干しの イワシ をいただきました。 普通ならそのまま焼いて食べるのかな? なーんか イワシ の塩焼きなんてのらないなって 思う...