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あさりと豚肉の煮込み
今回はあさりと豚肉の組み合わせ。肉と海のもの、貝なんて邪道？なんて思われるかもしれませんが、ポルトガル の内陸の方の アレンテージョ 地方ではよくあるそう。今回は、豚肉をあらかじめ、白ワインや、...
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