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クローブとオレンジの香りのローストビーフ
ロースト ビーフ 、難しいかな、なんて思っていたけど、低温調理で温度管理をして作れば外しなし！焼くだけで仕上げるのは難しいけど、1度表面を焼いて、75度のお湯に沈めて。今回は一工夫、 クローブ...
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