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ゼラチンなしで作る、手羽元のひよこ豆とオリーブ入りパテ風
手羽元 は骨つきの肉、よく、骨からも出汁が出るといいますよね。この 手羽元 をとにかくじっくり煮込んで旨味を出し、骨からのゼラチン質で固めてみました。仕上がりを多少ほっくり、ふわりとした食感にし...
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- このレシピはスパイスでお料理上手 ハッピー気分でスタート♪彩り華やか＆かんたん朝ごはんに投稿されました！
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