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鯛の昆布〆のマリネ
お刺身用の鯛を買ってきましたが・・・ うっかり食べるのを忘れて、昆布で包んで締めてみました。 昆布で旨味凝縮かな、なんて思いながら・・・、 マンゴージャム、桃のリキュールで和えて ミョウガ と一緒にマ...
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