ぼうずさんの新着ブログ（12/203） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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自家栽培ナス・ピーマンと愛媛県産鶏レバー・砂肝の炒めもの、おでんほか。
自家栽培ナス・ピーマンと愛媛県産鶏レバー・砂肝の炒めもの、おでんほか。 2023/11/30 UP! (ID:b19828439)
(写真)ナス・ピーマンと鶏レバー・砂肝の炒めものほか。 晩ごはんの食卓です。 家に帰ると、奥さんが鶏レバーと砂肝の甘辛煮をつくってくれてい...

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自家採取ヒジキとじゃこ天の酢のもの、鶏もも肉・レンコン・ゴボウから揚げのおろしポン酢がけほか。
自家採取ヒジキとじゃこ天の酢のもの、鶏もも肉・レンコン・ゴボウから揚げのおろしポン酢がけほか。 2023/11/29 UP! (ID:b19827728)
(写真)ヒジキとじゃこ天の酢のものほか。 晩ごはんの食卓です。 春に採ってきたヒジキを戻して、奥さんがじゃこ天といっしょに酢のものにしてく...

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宇和海産コノシロの酢締め、鶏皮と長芋のから揚げ、鶏せせり入り野菜炒め、キャベツのナムルほか。
宇和海産コノシロの酢締め、鶏皮と長芋のから揚げ、鶏せせり入り野菜炒め、キャベツのナムルほか。 2023/11/28 UP! (ID:b19827069)
(写真)コノシロの酢締めほか。 晩ごはんの食卓です。 奥さんが「どーや市場」で買ってきて、仕込んで冷凍しておいたコノシロの酢締めの最後の残...

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宇和海産アカエビ入り八宝菜、自家採取ワカメの酢のもの、ホウレン草のごま和えほか。
宇和海産アカエビ入り八宝菜、自家採取ワカメの酢のもの、ホウレン草のごま和えほか。 2023/11/27 UP! (ID:b19826409)
(写真)アカエビ入り八宝菜ほか。 晩ごはんの食卓です。 奥さんが「どーや市場」で買ってきたアカエビ、豚肉、ハクサイ、ニンジン、シイタケ、マ...

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宇和海産カマスの自家製干物、ポテトサラダ、いもたきリメイクの炊き込みごはんほか。
宇和海産カマスの自家製干物、ポテトサラダ、いもたきリメイクの炊き込みごはんほか。 2023/11/26 UP! (ID:b19825721)
(写真)カマスの干物ほか。 晩ごはんの食卓です。 「どーや市場」で買ってきて、奥さんが仕込んでくれたカマスの干物を香ばしく焼き上げました。...

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宇和海産タチウオの刺し身、自家栽培ナス入り焼きそばほか。
宇和海産タチウオの刺し身、自家栽培ナス入り焼きそばほか。 2023/11/25 UP! (ID:b19825088)
(写真)タチウオの刺し身ほか。 晩ごはんの食卓です。 奥さんが「どーや市場」で買ってきたタチウオの刺し身です。 けっか、銀ピカの身は鮮度よ...

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愛媛県産豚バラ肉の滷肉飯(ルーローハン)。
愛媛県産豚バラ肉の滷肉飯(ルーローハン)。 2023/11/25 UP! (ID:b19824960)
(写真)ルーローハン。 昼ごはんの食卓です。 きのうつくったルーローハンの残りに、ゆで卵とコマツナを添えていただきました。 けっか、甘辛で...

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愛媛県産豚バラ肉の滷肉飯(ルーローハン)、自家掘りタケノコとレンコンの天ぷらほか。
愛媛県産豚バラ肉の滷肉飯(ルーローハン)、自家掘りタケノコとレンコンの天ぷらほか。 2023/11/24 UP! (ID:b19824429)
(写真)ルーローハンほか。 晩ごはんの食卓です。 家に帰ると「八角」の香りが部屋中に充満していて、「なんだなんだ？」と奥さんに聞くと、 「...

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愛媛県産サトイモのいもたき、コマツナの白和え、チンゲン菜とじゃこ天の炒めものほか。
愛媛県産サトイモのいもたき、コマツナの白和え、チンゲン菜とじゃこ天の炒めものほか。 2023/11/23 UP! (ID:b19823729)
(写真)いもたきほか。 晩ごはんの食卓です。 県産のサトイモを使って、じぶんなりにいもたきをつくってみました。 けっか、予想以上にうまくて...

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コマツナと卵の炒めもの、コマツナ入り水炊き、キャベツとエノキタケのナムルほか。
コマツナと卵の炒めもの、コマツナ入り水炊き、キャベツとエノキタケのナムルほか。 2023/11/22 UP! (ID:b19823079)
(写真)コマツナと卵の炒めものほか。 晩ごはんの食卓です。 奥さんがコマツナを使って炒めものと水炊きをつくってくれました。 けっか、炒めも...

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愛媛県産牛ロース焼きのおろしポン酢和え、自家栽培トマト、カボチャの煮ものほか。
愛媛県産牛ロース焼きのおろしポン酢和え、自家栽培トマト、カボチャの煮ものほか。 2023/11/21 UP! (ID:b19822367)
(写真)牛ロース焼きのおろしポン酢和えほか。 晩ごはんの食卓です。 焼き肉用の牛ロース肉をサッと焼いて、おろしポン酢をぶっかけていただきま...

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宇和海産コノシロの酢締め、自家栽培ナスの揚げ浸し、自家採取ヒジキとじゃこ天の酢のものほか。
宇和海産コノシロの酢締め、自家栽培ナスの揚げ浸し、自家採取ヒジキとじゃこ天の酢のものほか。 2023/11/20 UP! (ID:b19821684)
(写真)コノシロの酢締めほか。 晩ごはんの食卓です。 奥さんが「どーや市場」で買ってきて、仕込んでくれたコノシロの酢締めです。 けっか、ね...

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愛媛県産豚ひき肉の煮込みハンバーグ＆エビフライ＆スペアリブほか。
愛媛県産豚ひき肉の煮込みハンバーグ＆エビフライ＆スペアリブほか。 2023/11/19 UP! (ID:b19820855)
(写真)豚ひき肉の煮込みハンバーグほか。 晩ごはんの食卓です。 おとといのスペアリブのソースが残っていたので、豚ひき肉で煮込みハンバーグを...

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生命力溢れる、ツワブキの花。
生命力溢れる、ツワブキの花。 2023/11/18 UP! (ID:b19820142)
(写真)ツワブキの花。 自宅のツワブキの花が、ほぼ満開に近い状態になっています。 数年前に移植したものですが、ものすごい勢いで地下茎を広げ...

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愛媛県産豚スペアリブと栗の煮込み、ポテトサラダ、自家採取ワカメの酢のものほか。
愛媛県産豚スペアリブと栗の煮込み、ポテトサラダ、自家採取ワカメの酢のものほか。 2023/11/17 UP! (ID:b19819737)
(写真)豚スペアリブと栗の煮込みほか。 晩ごはんの食卓です。 先日奥さんが愛媛特産の栗を豚肉といっしょに炒めものにしてくれて、それがとんで...

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自家栽培トマト、ナスとピーマンの揚げ浸し、からあげ、炊き込みごはんほか。
自家栽培トマト、ナスとピーマンの揚げ浸し、からあげ、炊き込みごはんほか。 2023/11/16 UP! (ID:b19819047)
(写真)自家栽培トマトほか。 晩ごはんの食卓です。 畑で最後になっていたトマトは、寒さのせいかなかなか大きくも赤くもならなかったので、青く...

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宇和海産コノシロの酢締め、自家採取ヒジキとじゃこ天の酢のもの、愛媛県産サトイモ入りいもたきほか。
宇和海産コノシロの酢締め、自家採取ヒジキとじゃこ天の酢のもの、愛媛県産サトイモ入りいもたきほか。 2023/11/15 UP! (ID:b19818262)
(写真)コノシロの酢締めほか。 晩ごはんの食卓です。 先日買ってきた地もののコノシロを、奥さんが酢で締めておいてくれたものです。 けっか、...

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レンコンとゴボウのから揚げ、レンコン入り八宝菜、4日目のおでんほか。
レンコンとゴボウのから揚げ、レンコン入り八宝菜、4日目のおでんほか。 2023/11/14 UP! (ID:b19817595)
(写真)レンコンとゴボウのから揚げほか。 晩ごはんの食卓です。 奥さんがいろいろつくってくれました。 けっか、どれもうまいですが、とくにき...

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3日目のおでん、ダイコン葉の炒めものほか。
3日目のおでん、ダイコン葉の炒めものほか。 2023/11/13 UP! (ID:b19816922)
(写真)3日目のおでんほか。 晩ごはんの食卓です。 3日目のおでんです。 けっか、だしがしみしみのダイコンがなんともうまいです。

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宇和海産コノシロと地エビの刺し身、2日目のおでんほか。
宇和海産コノシロと地エビの刺し身、2日目のおでんほか。 2023/11/12 UP! (ID:b19816256)
(写真)買ってきたコノシロ。 奥さんが「どーや市場」で地もののコノシロと地エビを買ってきてくれたので、さっそく晩ごはんで刺し身にしていただ...

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