濃茶がけミルクプリン

作り方

1. 1.

   牛乳に砂糖を加えて温め、砂糖が溶けたら、ゼラチン（水でふやかしておく）を加える
   

2. 2.

   バットに氷水を張り、１を冷やし、荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて、さらに冷やす（２時間ぐらい）
   

3. 3.

   固まったら器に盛る。濃茶をたて、上からかける
   

ワンポイントアドバイス

甘さ控えめです。甘みが足りない場合は、濃茶に砂糖（大さじ１）を加えて、抹茶シロップにしてもOKです。

記事のURL：http://akdeniz.exblog.jp/14086043/

• (ID: r10871)
• 2010/07/01 UP!

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