簡単♪ブロッコリーと鶏肉のミルクカレースープ レシピ

簡単♪ブロッコリーと鶏肉のミルクカレースープ
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MIKAさん
MIKAさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

お手軽に作れる、ほんのりカレー味のスープです

材料

  1. ブロッコリー 1/2株
  2. 鶏胸肉 170g
  3. 牛乳 200cc
  4.  100cc
  5.  適宜
  6. バター 小1
  7. カレー粉 小1/2
  8. ピンクペッパー あれば

作り方

  1. 1.

    鍋に油(分量外)を敷き、一口大に切った鶏ムネ肉を炒める。

  2. 2.

    小房に分けたブロッコリー(茎は斜めスライス)を①に加え、火を通す。

  3. 3.

    ②に水、牛乳、バター、カレー粉を加え、塩で味を整えたら完成。

  4. 4.

    器に盛りピンクペッパー(あれば)を散らす。

ワンポイントアドバイス

牛乳を煮立たせない程度の火加減で調理してください。牛乳を煮立たせたら、舌触りが、ボソボソしたスープになります。

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  • (ID: r1311456)
  • 2018/09/29 UP!

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