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水曜日の夕飯○牛と豆腐のオイスター炒め前日のローストビーフの残りを豆腐とブロッコリーと人参と一緒に炒めました。豆腐を焼き付けたらボーンブロ...
木曜日の夕飯○クリームシチューお風呂に入らなくても大丈夫なくらい寒さが緩んでいるシドニー。冬物ファッションを楽しめるのももう少しですね。近...
日曜日の夕飯○鶏塩鍋寒波到来で寒~いシドニー。やっぱり今年の冬は例年よりだいぶ寒いらしく15年ぶりの寒冬だとか。手袋買っちゃいました。そん...
木曜日の献立○コーンドビーフ&レンティルスープコーンドビーフと茹で汁がたくさん余ってたのでレンティルスープにしました。先週の木曜日も地味な...
火曜日の献立○ラムロースト○ローストベジ(かぼちゃ、かぶ、人参、マッシュルーム) モロッコの味!ハリッサペースト by vegecat常備...
水曜日の夕飯○中華風肉豆腐(Asian braised beef)昨日の35度から一転、20度のシドニーです。この頃一品料理が続いてますが...
水曜日の献立◯牛すじ煮風◯ポーチドエッグ◯キムチchuck steakというのは肩部分の赤身の牛肉で脂少なめ。煮込み用なのでそのままだとタ...
水曜日の献立 エビとマンゴーのフルーティスパイスカレー by greenta ココナッツクリームとマンゴーをガーしただけのマンゴーアイス、...
火曜日の献立○ラムシャンク残り○ゴーヤちゃんぷるラムシャンクは1キロ弱の骨付き肉から3食分とれました。スープにすれば4~6食になるけど今回...
月曜日の夕飯○ツナコーンカレーピラフ三連休はキャンプに行ってました。シドニーから南に3時間ほど行った Jervies Bay というところ...
月曜日の献立○かぼちゃと絹さやとマッシュルームのバルサミコ炒め○豆乳スープ柚子胡椒風味○白米○茄子の煮浸し*シドニーはお風呂の季節になりま...
日曜日の献立○海老ピラフ○白菜の生姜焼き○グリーンサラダ○梅おかかセロリパエリアの作り方で海老ピラフを作りました。香りつけ程度の少なめバタ...
木曜日の夕飯◯海老とアスパラのチーズリゾット今週も嬉しい木曜日が巡ってきました~。帰宅後、まっすぐシャワーを浴びてバスローブに着替えたら夕...
水曜日の献立◯つけ麺タジン鍋ってなんで帽子みたいな形状なのか今日わかった!生の野菜ってすごくかさ張って山盛りになるから。本当の理由は違うか...
水曜日の献立○ラムチョップ?(旦那さん)○グリーンサラダ○キヌア&カリフラワーのサラダ妻は楽して旦那さんに喜んでもらおうっというテーマの夕...
木曜日の献立 厚揚げで!野菜たっぷり具沢山!ガパオ飯 by vegecat○豆もやしとわかめのスープ○ブロッコリーの茎のザーサイ風バジル香...
日曜日の夕飯○メキシカンパエリヤもう鍋って気候じゃないパース。寒いのは嫌いだけどまだまだ試したい鍋がいっぱいあるからもうひと冷え込みしても...
木曜日の献立○和風ビビンパ○大根とわかめのお吸い物○海苔サラダ昨日のポカポカ陽気から一転、今日は雨が降って暗~いパースより。ベジタリアンの...
火曜日の献立Tuesday Dinner Menu○Vege burger○Chips○Carrot salad昨日はバーガーバンズを焼い...
日曜日の献立○石狩鍋涼しくなってからというもの、鍋鍋うるさい旦那さん。とうとう「今夜は鍋!」って勝手に決定。作るのは私。今年の初鍋は「石狩...