ブライン液で鶏むね肉がやわらかくなる丸亀製麺風かしわ天の再現レシピ レシピ

ブライン液で鶏むね肉がやわらかくなる丸亀製麺風かしわ天の再現レシピ
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つくりおき食堂まりえさん
つくりおき食堂まりえさん
鶏むね肉は繊維を断つようにそぎ切りにし、ブライン液に漬け、卵たっぷりの衣をまとわせて揚げると胸肉しっとりやわらか、衣ふっくらふわふわに仕上がって最高です。鶏むね肉1枚で大皿いっぱいに仕上がるので節約に...
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  • (ID: b19347603)
  • 2022/05/12 UP!

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