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台湾風卵焼き・菜脯蛋（ツァイプタン）で朝食
最近、台湾料理の卵焼きにはまっている。台湾風卵焼き・菜脯蛋（ツァイプタン）基本は刻んだ切り干し大根（菜脯（ツァイプ））と卵を混ぜて焼くだけ。台湾の屋台で食べるのは、平べったい。欣葉台菜などの高...
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