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帆立と大根のサラダ☆ レシピ

帆立と大根のサラダ☆
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mikirinさん
mikirinさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

新鮮な帆立を使って、帆立と大根のサラダを作ってみました♪もちろんほたて缶でも美味しいと思います♪

材料

  1. 大根　１２０ｇ　約５センチ
  2. 帆立　刺身用　３個　　　６０ｇ
  3. 酒　大１
  4. 生クリーム　大１
  5. マヨネーズ　大１
  6. 塩こしょう　適量

作り方

  1. 1.

    大根は細切りにする。帆立は耐熱容器に入れ酒をふり入れて、６００ｗで約１分１０秒レンジでチンする。

  2. 2.

    ①の大根をボウルに入れ、ほたてが冷めたら細かくして汁ごとボウルに加える。

  3. 3.

    生クリーム、マヨネーズを入れ混ぜ塩こしょうで味付けして器に盛る。

ワンポイントアドバイス

帆立の大きさによってレンジは加減してくださいね。汁ごと使うのがポイントです♪

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  • (ID: r1051433)
  • 2016/04/19 UP!

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