ふわふわ~♪ニラの豆乳かき玉スープ

作り方

1. 1.

   にらはみじん切りにし、玉子は豆乳を混ぜて溶いておきます。
   

2. 2.

   鍋に水を入れて沸騰させ、１を加えて固まってきたら玉子を撹拌させます。
   

3. 3.

   再び沸騰して、玉子がふわふわ浮いてきたらお塩を加えて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

あらかじめ玉子と豆乳を混ぜて溶いたものを使うと、ふわふわに♪

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• (ID: r331808)
• 2011/11/24 UP!

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