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昨日、北海道の友人から、新巻鮭が一匹届きました!あんなでっかいのを見たの初めてだったから流石に驚きました。5kgぐらいあったでしょうか…。四...
ワンディッシュプレートにしてしまいました。お皿洗うの楽だしーってことで。鳥ムネ肉のピラフと、アボカドとトマトともんごいかのサラダ、あとは冷凍...
余りにも暑かったので冷や汁を作りました。【材料】(3人分)納豆 2パックなめこ 1パック豆腐 1丁だしの素 大さじ1味噌 大さじ1水 300...
うなぎ食べたいけど高いので、普茶料理みたいな感じでジャガイモ・はんぺん・海苔を使ってうなぎもどきを。【材料(3人分)】じゃがいも 2個はんぺ...
今日は暑いので冷たい物が食べたいな~と思いまして。きゅうりが大量にあるのと、プチトマトも使ってしまいたかった。【材料】きゅうり 1本プチトマ...
レバニラ茄子ときゅうりとスナップエンドウの煮びたしかぶのそぼろあんかけ鮭としめじのホイル焼きこんな感じでがっつりだったりします。レバニラは一...
昨日の夜ご飯に作ったんですが、うっかり写真を取るのを忘れてしまいました…。とりあえず、レシピだけ書いておこうかと思いまして。【材料・3人分】...
今日のお昼ご飯でした。 【材料】 パスタ(フェデリーニ) 2人分 牡蠣 小ぶりの10個ぐらい。 ブロッコリー 大きい房だったら3~4分割。小...
今日のお昼ご飯でした。 【材料】 パスタ(フェデリーニ) 2人分 牡蠣 小ぶりの10個ぐらい。 ブロッコリー 大きい房だったら3~4分割。小...
引き続き麻婆豆腐を。麻婆豆腐って言うとつい言峰って言いたくなるのはただのFate好きなだけですね。はいすいません。麻婆豆腐は作る時に気分で味...
なんか、凄く放置してたので2品ほどアップさせていただきます。今日は晩御飯に土鍋スープと麻婆豆腐を作りました。では、まず土鍋スープから。【豚肉...
少し落ち着いたので、買い出しに行ってきた所、パンがどこに行っても売り切れでした。そして、ツイッターで回ってきた情報には、お年よりで自炊をする...
本年になってからは初めてだったりします。遅ればせながら今年もよろしくお願い致します。大体が自分用のメモだったりしますが。さて、今回は娘に頼ま...
昆布がそこそこ安く売ってたので買ってきました。細切りになってるタイプです。ちなみに、出汁に使った昆布を細かく切っても出来ますよ。今回の分量は...
昨日の夕飯メニューで申し訳ないです。かぼちゃが1個で350円だったので、カボチャメニューを作ってみました。【材料】(大体3人分)カボチャ 1...
今日の夕飯のメニュー。きゅうり・トマト・豆腐・ねぎの冷汁ゴーヤと鯖の味噌煮のサラダイカのチリソースゆで鶏のポン酢がけ以上でした。今回、予想外...
ちょっとレシピを溜め込んでしまっていたので、少しずつ出して行きます。ちなみに今日食べたのは昨日の焼き肉の残りをプルコギにして、キムチチゲスー...
ちょっと数日ほど空けてしまって済みませんでした。夜ごはんのメニューだけでもあげておけば良かったんですが、色々やってたら遅くなってしまってまし...