フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、温まったら中華麺、酒を入れてほぐしながら炒める。
麺にカレーを合わせ、しっかり絡めながら更に炒める。
皿に盛り付け、マヨネーズ、青のり、かつお節を飾って出来上がり。
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