筍入り！食感が楽しいトリチリ

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は一口だいに切って酒大さじ１（分量外）をもみこんだら片栗粉大さじ２をまぶす。
   厚揚げは８等分くらいに切る。
   筍は食感を楽しみたいので少し大き目に切る。
   生姜はみじんぎりに。
   

2. 2.

   ケチャップ、醤油、酒、砂糖、味噌、鶏ガラスープはあらかじめ混ぜておく。
   

3. 3.

   フライパンに油をしいたら生姜を入れ、香りがでたら鶏肉の表面がカリッとするように両面焼く。
   厚揚げと筍、いんげんを入れたら全体をよく炒める。
   

4. 4.

   ２を加えて全体とよく絡むように炒め合わせてとろみがついたら出来上がり。
   お好みでラー油をたらして召し上がれ！
   

ワンポイントアドバイス

ラー油をいれなければ辛いのが苦手なお子様でも食べれます☆

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• (ID: r232997)
• 2011/05/01 UP!

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