1.全卵のうち卵白を【クイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダー】(以下ハンブレ)の専用カップに入れる。卵黄は別皿に取っておく。
2.ハンブレに《ビーター》をセットして専用カップで泡立てる。約2分連続運転。
3.食パンに「2」の泡立てた卵白をのせ、中央にくぼみをつけたら卵黄をそっとのせる。
オーブントースターで焼き目をつけて出来上がり。食べる時、塩、コショウをお好みで。
マルチハンドブレンダーの付属品「縦型専用カップ」で泡立てた方がボール等で行うよりもメレンゲになるのが早いようです。