シンプルイズベスト！　竹の子ご飯！

ティナとベクさん  2025/04/20 UP!
いつも工夫された献立やパン作り、参考になります。以前も作り方を照会された記憶がありますが、揚げ出し豆腐や厚揚げは、水切りしたお豆腐をそのまま揚げるのでしたか？小麦粉や片栗粉はなしですか？16日の献立でコープのししゃもみりんは、焼いてあるのでしょうか？解凍してそのままいただけるんですか？私もコープのユーザーなので、気になる商品でした。不躾な質問をごめんなさい。

お返事： コメントありがとうございます。早々に・・・ご質問にお答えしますね♪　厚揚げ・・・水切り後の豆腐をそのまま。揚げ油にそ～っと。しばらく触らないことがコツかな？　揚げ出し豆腐・・・水切り後の豆腐に片栗粉をはたいて揚げます。　　　　　　　　　　私は片栗粉だけですが小麦粉半々でもいいのかも？　ししゃも味醂干し・・・焼いてあります。解凍後そのままOK！　　　　　　　　　　　　　でも、少し炙ったほうが美味しいかなぁ？　　　　　　　　　　　　炙ると固くなるのかなぁ？　？？が多いお返事でスミマセン。　コメントとても嬉しかったです。