ピーマン×パプリカの色合いに、
白髪葱が眩しいくらいに、美しいです☆。
こってりになりがちな酢豚が、黒酢・きび砂糖で
からだにやさしい☆すっきりとした
味わい深い酢豚になるのですね。
とっておきのお茶…鉄観音などを淹れて
いただきたくなるような酢豚だなぁ…って、思いました。
by ぴよさん2011/07/27 UP
A&Wって昔、ゴーヤチップス?ゴーヤリングみたいなものがあった気がするんですが、今でもありますか?
沖縄グルメ、どれもこれもおいしそうです。昔は夏の沖縄は暑いっ!っていうイメージでしたが、近ごろの夏の本土の猛暑を考えたら、沖縄の方がすごしやすいかもですね♪
by yuriko125さん2011/07/07 UP お返事:コメント、ありがとうございます。
ゴーヤチップス、なかったです。
美味しそうですね。
おっしゃる通りで、到着した日は、関西のほうが暑いぐらいでした。
ちぢみって大好きなんですが、上手に焼けたことがないのです(涙)。理想としては外側がカリッと中がもちっと♪
でも大抵しなっとなっちゃいます。
いつも小麦粉や片栗粉を適当に混ぜて作っていて、白玉粉は使ったことがなかったので、今度ためしてみようと思います!
二ラって水分が出る気がするので、青ネギっていうのもいいかも!と思いました♪
by yuriko125さん2011/06/08 UP お返事:そう、そう、返信遅くなって、すみませんでした。
チヂミ、その後ネットで調べたら、油をたっぷりひくのが、パリっと仕上げるコツだそうです。
お店のは美味しいですもんね~。
ピロシキおいしそうです~♪
コペンハーゲンのお皿も炭酸水もとっても涼しげで、揚げものだけど初夏らしいスタイリングも素敵♪
お気に入りに入れて頂いたとのこと、ありがとうございました。
現在夫が単身赴任で神戸に住んでいます。機会があったらお料理習いに伺いたいです☆
by yuriko125さん2011/05/20 UP