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反省…マフィン

反省…マフィン
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あずさん
あずさん
  紅茶酵母の元種で マフィンを焼いたんだけど… 二次発酵を省いてみた。   寝る前に 生地を混ぜて、型に入れて 寝ている間に発酵させて 朝は焼くだけ。 （ボチボチな適温な室温っぽかったからね）  ...
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  • (ID: b18566827)
  • 2020/07/11 UP!

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