ミックス野菜のポタージュ

作り方

1. 1.

   ✿キッコーマン様のコーン&ベジタブル・正田醤油様の洋風白だし✿を使います。
   

2. 2.

   玉ねぎはスライス、セロリは小口切り、ジャガイモは賽の目に切る。
   

3. 3.

   鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
   

4. 4.

   玉ねぎがしんなりとしたらセロリ・ジャガイモを加えて軽く炒める。
   

5. 5.

   ★を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
   ※白だしの濃さはお好みで。
   

6. 6.

   ローリエを取り除いてブレンダーで撹拌する。
   

7. 7.

   コーン&ベジタブルを入れて軽く煮込む。
   

8. 8.

   黒コショウで味を調える。
   

9. 9.

   生クリームでコクを出す。
   

ワンポイントアドバイス

撹拌するので野菜はどんな切り方でもいいですよ。

記事のURL：

• (ID: r1274327)
• 2018/05/03 UP!

他の玉ねぎのレシピ（165,457件）

• 【野菜ひとつ】玉ねぎのレモン...
• 【野菜ひとつ】めんつゆで玉ね...
• ♡お店の味！オニオンソースハ...
• ♡チーズとろ〜り！ジャーマン...
• 【野菜ひとつ】玉ねぎのマリネ

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,563）
• 野菜のレシピ・作り方 > とうもろこしのレシピ・作り方（27,920）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,343）
• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（70,677）