なんちゃってユニポテト
料理紹介
やっぱりコレだよ。衣がカリカリで美味しいよ♬
材料
- ジャガイモ 3個
- ★塩・黒コショウ 少々
- ★片栗粉 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
- 1.
ジャガイモ1個を細かく刻み、残りを一口大にカットする。
- 2.
ジャガイモをレンジアップする。
- 3.
一口大にカットしたジャガイモを潰す。
- 4.
★を混ぜ合わせる。
- 5.
一口大の俵型に成形する。
※ラップを使うと手が汚れない。
- 6.
170度の油でカラッと揚げる。
- 7.
キッチンペーパーで油を切る。
ワンポイントアドバイス
刻んだジャガイモがつぶつぶ食感で美味しいよ。
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- 2018/04/10 UP!