なんちゃってユニポテトby 春菜食堂さん

【料理紹介】

やっぱりコレだよ。衣がカリカリで美味しいよ♬

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ジャガイモ 3個
★塩・黒コショウ 少々
★片栗粉 大さじ1
揚げ油 適量

【作り方】

  1. ジャガイモ1個を細かく刻み、残りを一口大にカットする。
  2. ジャガイモをレンジアップする。
  3. 一口大にカットしたジャガイモを潰す。
  4. ★を混ぜ合わせる。
  5. 一口大の俵型に成形する。
    ※ラップを使うと手が汚れない。
  6. 170度の油でカラッと揚げる。
  7. キッチンペーパーで油を切る。

【ワンポイントアドバイス】

刻んだジャガイモがつぶつぶ食感で美味しいよ。