コロッケ丼
料理紹介
コロッケを丼にしてみました♬
材料
- 玉ねぎ 1/4個
- ★水 50ml
- ★醤油 20ml
- ★みりん 20ml
- ★酒 10ml
- ★砂糖 10g
- コロッケ 1個
- 卵 1〜2個
- ご飯 1人前
- 万能ねぎ 適量
作り方
- 1.
玉ねぎをスライスする。
- 2.
★を混ぜ合わせてだし汁を作る。
- 3.
卵を黄身と白身に分ける。
- 4.
【2】のだし汁に玉ねぎを入れてしんなりするまで煮込む。
- 5.
玉ねぎがしんなりしたらコロッケを入れてソースをかける。
- 6.
白身を入れて煮込む。
- 7.
白身が半熟になったら黄身を入れる。
- 8.
器にご飯を盛り付け【7】のコロッケをのせる。
ワンポイントアドバイス
コロッケにソースをかけた方が美味しい。
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- 2017/10/29 UP!
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