コロッケ丼 レシピ

コロッケ丼
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春菜食堂さん
春菜食堂さん
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

コロッケを丼にしてみました♬

材料

  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. ★水 50ml
  3. ★醤油 20ml
  4. ★みりん 20ml
  5. ★酒 10ml
  6. ★砂糖 10g
  7. コロッケ 1個
  8.  1〜2個
  9. ご飯 1人前
  10. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1.

    玉ねぎをスライスする。

  2. 2.

    ★を混ぜ合わせてだし汁を作る。

  3. 3.

    卵を黄身と白身に分ける。

  4. 4.

    【2】のだし汁に玉ねぎを入れてしんなりするまで煮込む。

  5. 5.

    玉ねぎがしんなりしたらコロッケを入れてソースをかける。

  6. 6.

    白身を入れて煮込む。

  7. 7.

    白身が半熟になったら黄身を入れる。

  8. 8.

    器にご飯を盛り付け【7】のコロッケをのせる。

ワンポイントアドバイス

コロッケにソースをかけた方が美味しい。

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  • (ID: r1226805)
  • 2017/10/29 UP!

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