韓国の茶わん蒸し　ケランチム

作り方

1. 1.

   卵に★を入れてよく混ぜ、茶漉しで漉す。
   

2. 2.

   青ネギは小口切り、カニカマは細かく裂く。
   

3. 3.

   鉄鍋（土鍋）に水・だしの素を入れて強火にかける。
   

4. 4.

   沸騰したら【1】の卵をかき混ぜながらゆっくりいれる。
   

5. 5.

   モタっとしてきたら弱火にしてか【2】をいれる。
   

6. 6.

   蓋をして蒸し煮にする。
   

ワンポイントアドバイス

蓋がなければボールでも。

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• 2017/08/27 UP!

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