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手羽先の塩焼き レシピ

手羽先の塩焼き
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
薫さん
薫さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

手羽先の一番、美味しい食べ方のように思います。

材料

  1. 手羽先　１２本
  2. 塩　適宜
  3. こしょう　適宜

作り方

  1. 1.

    手羽先の細い方をカットし、身の厚い方に切りこみを入れ、塩、こしょうをふる。（少し多めの方が美味しい）

  2. 2.

    グリルで両面こんがり焼く。

ワンポイントアドバイス

塩でできれば、いい塩を使って下さい。
おすすめはゲランドの塩です。
カットした手羽先は捨てずに、スープを取って下さい。（コラーゲンの摂取です）

記事のURL：http://ruoka777.at.webry.info/201005/article_22.html

  • (ID: r9397)
  • 2010/05/20 UP!

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