コーンマヨネーズマフィン レシピ

コーンマヨネーズマフィン
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薫さん
薫さん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

マヨネーズ生地のマフィンにコーンを入れて、焼きあげました。

材料

  1. ※マヨネーズ　７５ｇ
  2. ※グラニュー糖　５０ｇ
  3. ※卵 １個　１個（６０ｇ）
  4. ★薄力粉　７５ｇ
  5. ★ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）　小さじ１/２
  6. コーン　４０ｇ

作り方

  1. 1.

    オーブンは１８０℃に予熱しておき、★は合わせてふるっておく。

  2. 2.

    ボールに※の材料を加えて混ぜる。
    ★を加えたら、さっくり混ぜ、粉が残っているうちに、コーンも加えて混ぜる。

  3. 3.

    マフィン型に２を７分目まで入れて、１８０℃のオーブンで２５分焼く。（竹串をさしてなにもつかなければ、Ｏ．Ｋ）

ワンポイントアドバイス

材料　４．５ｃｍマフィン型（中）　４個分（１００円ショップで売っています）
マヨネーズを使用しておりますので、バターと違って、室温に戻す手間もなく、簡単に作れます。

記事のURL：http://ruoka777.at.webry.info/201007/article_1.html

  • (ID: r10869)
  • 2010/07/01 UP!

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