真鱈子煮 レシピ

真鱈子煮
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料理紹介

ぷちぷち食感がクセになる真鱈子煮
季節を感じる一品です

材料

  1. 真鱈子　適量
  2. 生姜　適量
  3. 酒　適量
  4. みりん　適量
  5. 醤油　適量
  6. 塩　適量

作り方

  1. 1.

    真鱈子は塩をふり 暫くおき 水分が浮いて来たら さっと洗い流し 切り分ける

  2. 2.

    水 調味料 生姜を煮立て ①を煮る

ワンポイントアドバイス

一度冷まして味を含ませ 再度温め直していただいて

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  • (ID: r1345781)
  • 2019/02/23 UP!

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