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（５３）いさきのアクアパッツァ　と　遠方より友来たりて レシピ

（５３）いさきのアクアパッツァ　と　遠方より友来たりて
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柚香さん
柚香さん
今が旬のいさきを使って、久しぶりにアクアパッツァを。 イサキの切り身４切れは両面に塩胡椒をしっかりふり、小麦粉をまぶす。あさり１パックは砂抜きしておく。フライパンにオリーブオイルを熱し、イサキを並べ入...
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