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鶏肉の塩麹と柚子胡椒漬け　そして筍！ レシピ

鶏肉の塩麹と柚子胡椒漬け　そして筍！
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柚香さん
柚香さん
鶏もも肉2枚を削ぎ切りにして、自家製塩麹大さじ2、柚子胡椒小さじ1をまぶして浸けておきました。麹が少し焦げやすいので、火加減には注意しながら、途中蓋をして火を通します。新玉葱のスライスをたっぷり添えて...
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  • (ID: b12081395)
  • 2012/03/29 UP!

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