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カワハギの薄造り&昆布締めちらし丼

カワハギの薄造り&昆布締めちらし丼 レシピ

2025/05/18UP! ハゲとも呼ばれるカワハギはフグ目カワハギ科。上品で淡白な味わいはフグにも劣らないと思っています。 嬉しいことに肝がついていたので、苦球(小指の先程の黒い小さな球)を傷つけないように丁寧に肝を外し、血...…続きを読む>>

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