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塩麹仕込みの鶏ハム。 レシピ

塩麹仕込みの鶏ハム。
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ゆりぽむさん
ゆりぽむさん
鶏ハムの仕込みと言えば塩麹!が定着しました。やっぱり塩麹を作っておいて良かったです♪お魚は勿論、鶏ハムが美味しいのなんのって…!今回は先日の海南鶏飯の余韻(?)が残っていて、あの系の味をも...
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  • (ID: b10291333)
  • 2010/09/16 UP!

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