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野菜たっぷりサラダと爽やかオレンジドレッシング。
2011/04/30 UP!
(ID:b11001632)
暖かくなって、サラダが美味しい季節到来! 幼稚園のお弁当を作るようになってからフリルレタスやリーフレタスを買うように なりました^^ すぐ...
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間引き菜と春野菜蒸し♪
2011/04/28 UP!
(ID:b10991487)
農協で買ったニンジンの間引き菜。すごく細くて小さいものが20本程で100円! 茹でるとすぐにグニャグニャになってしまいそうだったので蒸しま...
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鰯の開きでお手軽アクアパッツア風♪
2011/04/27 UP!
(ID:b10991486)
魚料理週間!と勝手に決めて魚料理続き。お魚料理のレパートリーが少ないので お肉に偏りがち。 成長期の子供のためにもお肉、魚と偏らずにお料理...
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マグロの漬け焼きのメインサラダ♪
2011/04/26 UP!
(ID:b10991485)
安っいマグロ!本マグロなどは高くて中々買わないのですが、お刺身以外で 食べるならキハダマグロなどで充分♪1サク大きい物で600円でした。^...
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山菜の煮浸し梅風味♪
2011/04/25 UP!
(ID:b10983753)
またまた山菜を使ったおつまみ♪今回はこごみとたらの芽を茹でて 梅干しと麺つゆで煮浸しに^^ たらの芽は苦味があるけど、こごみは苦味はなく食...
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シシャモの南蛮漬け♪平日の1人時間。
2011/04/24 UP!
(ID:b10980885)
最近暖かくなってきたからか、酢っぱい物が食べたくなってきました^^ お酢を使った料理はまめ男も夫もあまり食べてくれないのですが 南蛮漬けは...
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粕塩から揚げと初めてのキャラ弁♫
2011/04/22 UP!
(ID:b10975882)
幼稚園児のお弁当。本当はキャラ弁を作った方が喜ぶかもしれないけど どうも苦手意識が強い。。。 色々悩んだ結果、最近まめ男が好きなトトロのあ...
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温しゃぶ。たべたい菜でドレッシング♪
2011/04/21 UP!
(ID:b10972719)
我が家の定番、冷しゃぶじゃなく温しゃぶ♪ お肉を冷水で冷やすと硬くなってしまうのが苦手で、茹でたものを そのまま野菜と一緒にいただきます^...
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空豆とツナのカッペリーニ風♪
2011/04/20 UP!
(ID:b10968159)
暖かい日が多くなってきたこの頃。食べるお料理もだんだん冷たいものが 増えてきました^^ 空豆をやっと買いました。我が家では空豆好きなのは私...
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根菜と豚肉のトマト炒め
2011/04/19 UP!
(ID:b10965524)
お料理作るのが面倒なときには、パスタか炒め物♪ 手抜きで作った夕飯ほど喜ぶ、夫と息子。~丼とか~炒めにすると喜んでくれるので やる気がない...
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たらの芽とアサリの梅肉酒蒸しと週末。。。
2011/04/18 UP!
(ID:b10962252)
大好きな山菜の1つ。たらの芽♪天ぷらや和え物で食べたりと、この時期には 結構食べます^^ 苦味のある物が好きなので、たらの芽の苦味もたまら...
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サーモンとズッキーニのマヨ醤油炒め♫
2011/04/15 UP!
(ID:b10953759)
久しぶりにお魚メニュー♪こうやって夕飯をブログに載せていると 大体何をよく食べているかよく分かりますね~! お魚を食べている率が非常に少な...
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切り干し大根とレンコンのほっこり煮物。
2011/04/14 UP!
(ID:b10951206)
家にあった中途半端に残った切り干し大根。残っている分だけだと 足りないので、レンコンでかさ増しして、ほっこり煮物にしました♪ 切干大根のコ...
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プチプチ食感のもずくチヂミ♪と地産便。
2011/04/13 UP!
(ID:b10947370)
沖縄県産の洗いモズク。食感がよくてプチプチとしています。 我が家の便秘~な男性陣。モズクはあまり得意ではありません^^; どうやったら食べ...
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こごみとシイタケの味噌チーズ焼き♪と入園式!
2011/04/12 UP!
(ID:b10944085)
春の食材を使ってちょこっとおつまみ♪ こごみと、原木椎茸を味噌とチーズで味付け。こってりな感じの1品。 味噌の香ばしさとチーズのコクで、い...
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しっとりササミの簡単おかず♪
2011/04/10 UP!
(ID:b10938783)
最後と言っておきながら、またまた酒粕漬け(。-∀-)ニヒ♪ やっぱり脂の少くないお肉をつけると、しっとりぷりぷりになります! ただ、粕に漬...
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シンプルにゼブラグリーンサラダ。
2011/04/08 UP!
(ID:b10934819)
先日買ったゼブラグリーン♪どうやって食べようか悩んだ末にシンプルに 食べることにしました^^ 最近よく見かけるホワイトアスパラと一緒にサラ...
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最近の自家製パン♪
2011/04/07 UP!
(ID:b10930466)
最近はパンを焼くことが多くなってきました。 暖かいし今が1番パンを焼くにはいい時期ですね♪ 最近、ブームの白パン^^夜遅くに焼いておいて次...
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セロリたっぷりトマト豚丼♪
2011/04/06 UP!
(ID:b10926904)
セロリ大好き!そのまま丸かじりはもちろん、煮込み料理には必須!! でも、まめ男や夫は苦手です。。。 なので細かく刻んでこそっと沢山入れて食...
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鶏のから揚げ。ほんのり酒粕の香り♪
2011/04/05 UP!
(ID:b10924049)
いつもの鶏のから揚げに酒粕の香りをプラスしてみました。 ほんの少し食べた後に酒粕の香りが♪ 酒粕のお陰なのか、お肉が柔らかジューシーなから...
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