uiさんの新着ブログ(10/25) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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カラダに優しいスープごはん。
2011/05/31 UP!
(ID:b11097095)
冷蔵庫の中が空っぽだった週末。夫も仕事だったので買い物にも行けず 夕飯のメニューに悩み、ガラガラの野菜室から野菜の残り物を出して。。。 ち...
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簡単パングラタン♪
2011/05/30 UP!
(ID:b11093470)
土曜日夕飯にピザを作ろうと思っていたところ、まめ男がまたまた発熱。。。 ピザ生地を捏ねるのを断念して急遽メニュー変更。 食パンとジャガイモ...
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新ジャガイモのササッと蒸し♪
2011/05/28 UP!
(ID:b11087809)
コロコロ小さな新じゃがを使ってサッとできるおつまみ♪ ジャガイモを皮ごと少しの白ワインで蒸し焼きにしてほっこりおつまみおかず。 ~ 材料 ...
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茹で汁でフォー♪初めての遠足。
2011/05/27 UP!
(ID:b11083822)
塩鶏を茹でた茹で汁を使って、さっぱり鶏スープのフォーを作りました^^ 少し前に買ってあったフォーの乾麺。少し太めのものでスープの中に入れて...
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塩鶏のトマトビーンズ添え
2011/05/25 UP!
(ID:b11076916)
お肉を何かで漬け込む様になってから、愛して止まない鶏胸肉♪ そのままではパサパサだけど、塩や酒粕、味噌などに漬け込むなら断然胸肉! 漬け込...
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空豆のアンチョビソテー♪
2011/05/24 UP!
(ID:b11074177)
空豆が安く手に入るようになってきたので沢山食べるにはいい時期に♪ 夫は茹でてそのままよりも炒めたりすると食べれる様なので色々と手を加えます...
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野菜と鶏レバーのブルスケッタ風
2011/05/23 UP!
(ID:b11069844)
野菜とレンズ豆などたくさん入れてコトコト煮混んだ具をたっぷり乗せて ワインに合うおつまみを作りました♪ 鶏のレバーと野菜の旨み凝縮です^^...
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モヤシとレンコンのレモンサラダ♪
2011/05/20 UP!
(ID:b11060702)
ここ何日か、お天気もよくて気温が高い!暑い日にはやっぱり さっぱりしたものが食べたくなります^^ 冷蔵庫の野菜室整理にゴソゴソあさって、モ...
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旬カツオの香味たたき風。
2011/05/17 UP!
(ID:b11052753)
我が家の魚料理で頻繁に出現するたたき風調理。 魚料理があまり得意でないので魚を変えて、たたき風にしてしまうこと多しです^^; カツオのお刺...
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誕生日おつまみプレート♪空豆の豆乳スープ。
2011/05/16 UP!
(ID:b11046815)
夫の誕生日の夕飯に作った、おつまみプレート♪ いつもあまり喜ばないちょこちょこ盛りなのですが、夫の好きなものを使っての プレートにしてみま...
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ピンクレンズ豆サラダ♪と忘れちゃいけない日!
2011/05/14 UP!
(ID:b11040971)
よく買い物へ行く輸入食品店で見つけた、ピンク色のレンズ豆。 とっても可愛くて購入してみました♪ 暖かい時期なので、煮込み料理ではなくサラダ...
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挽肉と小松菜の甘酢味噌餡。
2011/05/13 UP!
(ID:b11038510)
我が家の男性陣の大好物!!丼物♪ 1つで済んで楽チンなのか、見た目が好きなのかは分かりませんが。。。 丼の魅力って何だろう?(≧ε≦●) ...
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洋風肉じゃが。と嬉しい便♪
2011/05/12 UP!
(ID:b11035205)
新じゃがいもの小さい物が売ってました♪普通のジャガイモの1/3程の大きさ。 この小さいジャガイモを使って肉じゃがを作りました♪ モニターで...
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鰤のハーブフリッター♪たらの芽添え。
2011/05/11 UP!
(ID:b11030860)
お魚料理を増やすべく、お魚を頻繁に食卓に出す様に心がけてます。 中々実践できないけどバランスを考えて頑張りますっ( ̄m ̄〃) 鰤。照り焼き...
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おかひじきとタラコのさっぱりサラダと母の日。。。
2011/05/10 UP!
(ID:b11028127)
最近、大量に売り出しているおかひじき! サッと茹でて魚やお肉に添えたりサラダにしたりと、色々と使える便利野菜♪ 今回はシャキシャキ食感を楽...
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ビール効果で柔らか!バルサミコ煮豚。
2011/05/09 UP!
(ID:b11023903)
子供の日に作った豚バラ肉を使った煮豚。初めにビールで煮込んで とろとろ柔らか~^^バルサミコ酢でさっぱりコク旨です♪ お酢の使った料理はあ...
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旬!筍と豚肉の和風炒め♪
2011/05/07 UP!
(ID:b11018409)
旬の筍!!やっと、やっと食べれました~。^^ 出始めに、どうしても食べたくて買った筍。家に帰って夜に下処理しようと 袋から出したら異臭がっ...
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アサリの旨みたっぷりスープパスタ。
2011/05/06 UP!
(ID:b11014851)
昨日はこどもの日♪まめ男の体調もほぼ完治! お出掛け予定だったけど、大事をとってお家でゆっくり過ごすことにしました^^ 午前中にお買い物に...
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春の香り~自家製フキの佃煮♪
2011/05/04 UP!
(ID:b11010970)
最近、農協では春の野菜が盛りだくさん♪ やっと売りに出てきた野ふき!細くてスーパーなどで見かけるものより 短いふき。地域によっては山ふきと...
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自家製酵母でバナナとココナッツスコーン♪と。。。
2011/05/03 UP!
(ID:b11006537)
自家製酵母。今までにレーズンと酒粕酵母に挑戦しました^^ レーズンは甘くていい香り。酒粕はちょこっと香ばしい香り♪ それぞれ違った香りで、...
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