ぷちっとしたたらこの食感♪芳醇な香りとコクがクセになる♪バターとパルメザンチーズのたらこパスタ

作り方

1. 1.

   たらこは中身をしごいて出し、レモン汁を振っておく。一方でパスタを茹で始める。
   

2. 2.

   フライパンにバター大さじ2を溶かし、パスタの茹で汁をお玉の半分程度加えて、とろみがつくまで煮る。塩、黒こしょうで味を整える。
   

3. 3.

   茹で上がったパスタ、たらこ、バター大さじ1、パルメザンチーズを加えて全体を混ぜたら出来上がり。お好みで刻み海苔を散らして。
   

ワンポイントアドバイス

パスタは表示時間の1分程度短めに茹でてください。
たらこに火が通り過ぎないよう手早く混ぜましょう。

記事のURL：http://ameblo.jp/ticopos/entry-10534482213.html

• (ID: r9903)
• 2010/06/04 UP!

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