ザ・和食
お魚屋さんへ行ったので夕飯は和食、折敷に乗せて出しました。鯛の向付＜作り方＞①鯛は3枚におろして皮を挽いて身を3～4センチ長さに切ります。②厚みを均等に切って細作りにします。③バットに薄く塩を振りその...
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