ほんわり♪ 味噌味チャーハン レシピ

ほんわり♪ 味噌味チャーハン
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えんさん
えんさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

お味噌味のチャーハンです。
ほんわりとお味噌の香りが口に広がるとホッとするのは、日本人だからですかね?
お味噌汁を飲むとホッとするみたいな…

材料

  1. タマネギ 1/4個
  2.  1個
  3. ご飯 お茶碗一杯分
  4. 【A】 (以下)
  5. 合わせ味噌 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. みりん 小さじ2弱
  8. 酒(もしくは水) 小さじ1~2

作り方

  1. 1.

    タマネギをみじん切りにする。
    【A】は合わせておく。

  2. 2.

    熱したフライパンにタマネギを入れ、炒める。
    タマネギが半透明になったら【A】を小さじ1/2程度入れ、軽く混ぜる。

  3. 3.

    ご飯、溶いた卵、残りの【A】を入れ、強火で炒める。
    仕上げに塩コショウで味を調える。

ワンポイントアドバイス

味噌は白味噌でも美味しく出来ます(白味噌を使う場合、砂糖は使用しなくてもOKです)。
彩りにネギを添えるとキレイですよ♪

記事のURL:http://ameblo.jp/en-hibi/entry-11280497412.html

  • (ID: r456450)
  • 2012/07/17 UP!

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