15分で！ 照り照り肉じゃが♪

作り方

1. 1.

   じゃがいもを２口大に切り水に晒す。玉ねぎをくし切りにする
   
   
   

2. 2.

   フライパンに油をしき、豚肉を炒める。
   少し色が変わったら砂糖をまぶし、肉全体に馴染ませた後、醤油、酒を加え、汁気が半分になるくらいまで炒める。
   
   

3. 3.

   じゃがいもと玉ねぎを入れ、蓋をして5分ほど弱～中火で放置する。
   一度蓋を開け、全体をひっくり返したら蓋をして、再び５分ほど弱～中火で放置する。
   仕上げにみりんを全体に振り、ざっと炒める。
   
   
   

ワンポイントアドバイス

手順３：中の様子を見ながら火加減、加熱時間を調整してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/en-hibi/entry-11008466192.html

• (ID: r292142)
• 2011/09/08 UP!

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