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汐子の中華風蒸しもの＆信州の丸ナス レシピ

汐子の中華風蒸しもの＆信州の丸ナス
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たんぽぽさん
たんぽぽさん
香川県産の汐子（しょっこ）をゲット。汐子ってなに？…どうやらカンパチの幼魚らしい。たんぽぽはこういう知識に乏しいので曖昧だ。塩焼き用に！といって、内臓と鱗をとってもらう。中華風の蒸し物にします！...
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  • (ID: b16255335)
  • 2016/08/19 UP!

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