自家製ニンジンをサラダに♪粒マスタードのドレッシングで

MAAYAさん  2010/12/02 UP!
はじめまして！！コメントどうもありがとうございました♪とっても嬉しかったです（*^_^*）北海道は食材が、山のモノ、海のモノ何でもそろうのでホントすごいです！美味しそうなにんじんがなんと自家製なんて～ますますすごいです！！雪の下にんじんにもされているのですね♪春が待ち遠しいけど、ゆっくりと冬景色も楽しみたいですね。

ＯＨ！みつみつさん  2010/12/01 UP!
人参のサラダは大好きです。食感も好きだし、「からだにいいもの食べてる～」って気持ちになれるし。自家製人参なら、なおさらですね♪ツナのコクで、ボウルいっぱい食べたくなってしまいそうです。カロテンは風邪対策にいいそうですから、（しかもお肌にもいいらしい）嬉しいメニューですね。さつま芋、油の温度ときり方でこんなに！って発見でした。もとは「油をギリギリまでケチる」がきっかけだったのですが（ブログには恥ずかしくて書かなかった）油は少なくて済むし美味しいしで、ラッキーでした。ゆーっくり揚げすぎると、焼き芋のように中がトロトロになってしまいます。わたしは、中は「ホクッ」が好きなので、そのタイミングは・・・勘ですかねー（笑）