スナップエンドウの胡麻和え♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

スナップエンドウの胡麻和え♪ レシピ

スナップエンドウの胡麻和え♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

旬のスナップエンドウ
ほんの少し時間で出来ちゃう一品をご紹介します♪

材料

  1. スナップエンドウ　１０本
  2. 醤油　小さじ２
  3. 味噌　小さじ１／２　
  4. みりん　小さじ１
  5. 白ゴマ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れる（１リットルのお湯で塩小さじ１）

  2. 2.

    スナップエンドウの筋を取る。

  3. 3.

    沸騰したお湯にスナップエンドウを入れ、１分半湯で、ザルにあげる。

  4. 4.

    すり鉢に白ゴマを入れ、好みの状態にすり、残りの材料を加えて混ぜる。

  5. 5.

    ボールにスナップエンドウと４を入れさっと和えて出来上がり～♪

ワンポイントアドバイス

茹で時間は、しっかり計ることが美味しく仕上がるポイントです。

↑スナップエンドウの胡麻和え♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP